Необычный грушевый коктейль, который готовится с использованием леденца Холлс и гарнируется беконом. Звучит странно, на вкус — очень круто. Автор коктейля — Спайк Мендельсон.
Ингредиенты
Ром белый — 40 мл (а лучше 100 мл)
Грушевый нектар — 100 мл
Леденец Холлс — 1 шт.
Щепотка соли
Лимонный сок — 1 ч.л.
Бекон — 1 полоска на одну порцию
Коричневый сахар
Рецепт
Обваливаем бекон в сахаре и помещаем в духовку на 20 минут при 160 °C (пока не станет хрустящим). Охлаждаем бекон и делаем всё остальное.
Добавляем в шейкер ром, грушевый нектар, щепотку соли, лимонный сок и леденец Холлс.
Добавляем лёд и взбиваем.
Отцеживаем полученную смесь в бокал и украшаем кусочком бекона.
