Евграф готовит 4 синих коктейля с ликёром Блю Кюрасао, включая улучшенный рецепт Голубой Лагуны. Пробует бармен Роман Айвазян.
Это второй выпуск про синие коктейли. Можете так же посмотреть первый и третий.
Ocean Mist
- Текила бланко — 60 мл
- Абрикосовый бренди (ликёр) — 22 мл
- Лимонный сок — 22 мл
- Яичный белок
- Щепотка соли
- Блю Кюрасао (на дно бокала) — 15 мл
- Апельсиновый биттер — 2 дэша
- Шейк, коктейльная рюмка
Blue Mojito
- Мята — 6-8 листьев
- Светлый ром — 60 мл
- Сахарный сироп — 22 мл
- Сок лайма — 30 мл
- Блю Кюрасао — 7 мл
- Газированная вода — 60 мл
- Шейк, бокал тулип
- Веточка мяты — для украшения
Blue Water
- Светлый ром — 45 мл
- Ликёр какао (светлый) — 15 мл
- Блю кюрасао — 15 мл
- Сок лайма — 22 мл
- Ананасовый сок — 30 мл
- Шейк, бокал рокс
Blue Lagoon Fizz
- Водка — 45 мл
- Блю кюрасао — 30 мл
- Лимонный сок — 15–20 мл
- Сахарный сироп — 15–20 мл
- Газированная вода — 60–90 мл
- Шейк, хайбол
- Кружок лимона — для украшения
