Свежий коктейль по мотивам стихов Шарля Бодлера на основе водки с абсентом, яичным белком и розовой водой.
Ингредиенты
- Водка — 35 мл
- Сахарный сироп — 15 мл
- Яичный белок — 25 мл (1 яйцо)
- Розовая вода — 1 дэш
- Лимонный фреш — 25 мл
- Абсент — 5 мл
Рецепт
- Наполняем шейкер льдом.
- Наливаем в шейкер водку, сахарный сироп, яичный белок, абсент, лимонный сок и розовую воду.
- Тщательно взбалтываем.
- С помощью стрейнера и барного ситечка отцеживаем смесь в охлаждённый бокал.
- При желании, украшаем цедрой лайма.
Содержание алкоголя (примерно): 19%
