Коктейль на основе настойки джина на мандаринах с корицей. В сочетании с фиалковым ликёром даёт неповторимый вкус демисезона (что бы это ни значило).
Ингредиенты
- Джин, настоянный на мандарине с корицей — 45 мл
- Сироп фиалки — 15 мл
- Сок лайма — 25 мл
- Просекко сухой — 100 мл
Рецепт
Настойка джина на мандарине с корицей
- Джин — 500 мл
- Мандарины сорта пикси — 500 г
- Сахар — 200 г
- Корица стручковая — 10 г
- Мандарины моем и разрезаем на 4 части не очищая, помещаем в ёмкость для настойки с сахаром и корицей, встряхиваем несколько раз для перемешивания, оставляем на 3 дня, за это время сахар превратится в сироп, добавляем джин и настаиваем в тёплом тёмном месте 14 дней.
Коктейль
- В шейкере смешиваем джин, сироп фиалки и сок лайма.
- Взаблтываем.
- Наливаем в бокал наполненный льдом.
- Сверху добавляем просекко.
Содержание алкоголя (примерно): 16%
