Коктейль «Леон» — молочный пунш с ромом, овсяным печеньем, солёной карамелью и лимоном, который придумал для конкурса МедиаБармен Кирилл Становнов из Екатеринбурга. Готовит Василий Захаров.
Ингредиенты
Светлый ром — 100 мл
Овсяное печенье — 30 г
Сироп Солёная карамель — 25 мл
Лимонный сок — 25 мл
Молоко — 30 мл
Рецепт
Настаиваем ром на овсяном печенье в течение 2 часов.
Отцеживаем, чтобы отфильтровать печенье.
В ром добавляем сироп и лимонный сок.
Перемешиваем, добавляем молоко.
Берём бумажный кофейный фильтр или несколько слоёв марли и отцеживаем, получая прозрачную жидкость.
Полученный напиток охлаждаем с помощью смесительного бокала и льда и переливаем по керамическим рюмкам/кружкам.
