Классический коктейль, очень похожий на Виски сауэр, но с добавлением красного сухого вина. Разница, при этом, существенная. Пить обязательно без трубочки.
Ингредиенты
Бурбон — 50 мл
Лимонный сок — 25 мл
Сахарный сироп — 25 мл
Красное вино — долить сверху (около 25 мл)
Рецепт
Охлаждаем шейкер и бокал рокс с помощью льда.
В шейкер наливаем бурбон, лимонный сок и сахарный сироп.
Тщательно взбиваем.
Сливаем образовавшуюся воду из бокала (или меняем лёд на свежий) и с помощью стрейнера и барного ситечка отцеживаем коктейль в бокал.
Доливаем сверху вино так, чтобы оно легло верхним слоем.
