Pedro Manhattan — твист на классический коктейль Манхэттен со сладким хересом вместо вермута и ещё с кое-какими изменениями. Коктейль получил популярность благодаря бару Delicatessen. Роман Табаков готовит Педро Манхэттен и рассказывает, в чём разница между гарниром и украшением, и зачем нужна шпажка.
Содержание алкоголя (примерно): 28%
