Коктейли с солью
Коктейли с солью
Джин
Ром
Дегустации
Водка

СОЛЬ в коктейлях — менее очевидный ингредиент, чем сахар, кислота, горечь. При этом, соль — универсальный усилитель вкуса, и коктейли — не исключение. Евграф готовит три популярных коктейля с солью и без, а ничего не подозревающие подписчики пробуют их и говорят, где вкуснее.

Ингредиенты

Солевой раствор

  • Соль поваренная — 20 г
  • Вода горячая — 80 мл

Daiquiri

  • Белый ром — 50 мл
  • Сок лимона и лайма — 30 мл
  • Сахарный сироп — 20 мл
  • Соляной раствор 20% — 5 капель

Espresso Martini

  • Эспрессо — 30 мл
  • Водка — 40 мл
  • Кофейный ликёр — 20 мл
  • Ванильный сироп — 10 мл
  • Соляной раствор 20% — 5 капель

Gin & Tonic

  • Сухой джин — 45 мл
  • Соляной раствор 20% — 5 капель
  • Тоник — долить (около 120 мл)
  • Долька лайма и ветка розмарина — для украшения