Версия известного коктейля Metropolitan с бренди, вермутом и биттером, но с добавлением клубничного шраба. Эту версию придумал Роман Табаков, он же и готовит.
Ингредиенты
- Бренди — 60 мл
- Красный сладкий вермут — 20 мл
- Клубничный шраб — 15 мл
- Ангостура биттер — 2 дэша
- Цедра апельсина для украшения
Рецепт
- Бренди, вермут, клубничный шраб и биттер смешать методом стир со льдом.
- С помощью стрейнера, отцедить в охлаждённую коктейльную рюмку.
- Украсить полоской цедры апельсина.
Содержание алкоголя (примерно): 21%
