Готовим Венецианский Спритц по оригинальному рецепту (не просто Апероль Шприц) и несколько вариаций: Лимончелло Спритц, Апероль Бетти, Бичиклетта и Линчбургский Шприц. Пробуют коктейли апельсиновый Виталик и игристая Наталья.
Венецианский шприц
- Просекко — 90 мл
- Аперитиво — 60 мл
- Газированная вода — 30 мл
- 2 ч.л. оливкового рассола (по желанию)
- Оливка — для украшения
Limoncello Spritz
- Игристое вино — 90 мл
- Лимончелло — 60 мл
- Газированная вода — 30 мл
- Долька лимона и веточка мяты — для украшения
Aperol Betty
- Аперитиво — 60 мл
- Апельсиновый сок — 30 мл
- Грейпфрутовый сок — 15 мл
- Игристое вино — 90 мл
- Долька апельсина или грейпфрута — для украшения
- Шейк (без игристого)
Bicicletta
- Газированная вода — 45 мл
- Белое вино Пино Гриджио — 45 мл
- Кампари (или Апероль, но тогда меньше газировки) — 45 мл
Lynchburg Spritz
- Jack Daniels (или другой виски из Теннесси) — 50 мл
- Амаро — 20 мл
- Лимонный сок — 20 мл
- Сахарный сироп — 15 мл
- Газировка — долить 75 мл
- Апельсиновая долька — для украшения
- Шейк, бокал Коллинз
