Все знают Виски сауэр, но существует множество других вкусных вариантов сауэров: на текиле, Егермейстере, Апероле и даже на водке. Готовим 5 коктейлей категории сауэр, а пробуют их Феникс и Виталик.
Виски Сауэр
- Бурбон или ржаной виски — 60 мл
- Лимонный сок — 30 мл
- Сахарный сироп — 22 мл
- Яичный белок
- Биттер — несколько капель (для украшения)
- Цедра лимона — для украшения
Апероль сауэр / Intro to Aperol
- Апероль — 60 мл
- Джин — 30 мл
- Лимонный сок — 22 мл
- Сахарный сироп — 7 мл
- Ангостура биттер — 2 дэша
- Яичный белок — 30 мл
- Цедра лимона — для украшения
Текила сауэр с грейпфрутом
- Текила — 45 мл
- Сок грепфрута — 60 мл
- Сок лайма — 30 мл
- Сироп агавы — 22 мл
- Солевой раствор 20% — 6 капель (по желанию)
- Яичный белок
- Долька грейпфрута — для украшения
Водка сауэр с вишней
- Водка — 60 мл
- Лимонный сок — 30 мл
- Вишнёвый сироп — 22 мл
- Ангостура биттер — 2 дэша
- Яичный белок
- Коктейльная вишня — для украшения
Егерь сауэр
- Егермейстер — 60 мл
- Лимонный сок — 15 мл
- Сахарный сироп — 15 мл
- Апельсиновый сок — 30 мл
- Яичный белок — 30 мл
- Кружок апельсина — для украшения
