Евграф готовит простые КОКТЕЙЛИ С ВОДКОЙ и домашними заготовками из ягод. Cape Cod / Кейп Коддер с домашним клюквенным морсом, Cherry Vodka Sour с сиропом из замороженной вишни и Mountain Berry Tini с настоем водки на чае лесные ягоды. Получилось очень просто, при этом, разнообразно.
Cape Codder
- Водка — 60 мл
- Клюквенный морс — 120 мл (300 г клюквы, 1 л воды, 100 г сахара)
- Ангостура биттер — несколько капель
- Ягоды клюквы для украшения
Mountain Berry Tini
- Водка, настоянная на чае «лесные ягоды» — 60 мл (300-500 мл водки, 40 г чая «Лесные ягоды»)
- Клюквенный сок — 30 мл
- Белый сладкий вермут — 15 мл
- Ягоды (вишня, клюква) на шпажке для украшения
Cherry Vodka Sour
- Водка — 60 мл
- Вишнёвый сироп — 30 мл (350 г вишни, 200 г сахара)
- Лимонный сок — 30 мл
- Яичный белок — 30 мл
- Биттер Пешо — несколько капель для ароматики и украшения
