Евграф в домашних условиях готовит МОРОЖЕНОЕ из сливок и сгущёнки — то есть, всего из двух ингредиентов. А ещё, в качестве бонуса, готовит мороженое из одного ингредиента. Очень просто и гораздо вкуснее большинства мороженых из магазина.
Ингредиенты (7–9 порций)
Мороженое из двух ингредиентов
Сливки 33% (или больше) — 1 пачка (500 г)
Сгущённое молоко варёное — 1 банка (380 г)
Банановое мороженое
Бананы — по 1 на порцию
Рецепт
Мороженое из двух ингредиентов
Сливки (обязательно холодные) взбиваем миксером, пока они не увеличатся в объёме и не станут взбитыми.
Сгущёнку, наоборот, нагреваем до комнатной температуры.
Добавляем сливки к сгущёнке частями и аккуратно перемешиваем до однородного цвета.
Накрываем плёнкой и убираем в морозилку на несколько часов.
Достаём и едим.
Банановое мороженое
Бананы режем кольцами, раскладываем одним слоем на доске (чтобы не слиплись), накрываем плёнкой и убираем в морозильник на 1–2 часа.
Отскребаем замороженные бананы от доски и измельчаем их блендером.
