Одно из самых простых блюд итальянской кухни (особенно по сравнению с лазаньей), но от этого не менее вкусное и питательное. Главное, не называйте пасту макаронами — итальянцы сердятся.
Рецепт отличается от классического наличием грибов, но они делают карбонару ещё вкуснее.
