Ресторатор aka Александр Тимарцев бросил пить около года назад, но это не мешает ему пробовать вкусные безалкогольные коктейли, которые готовит Евграф. Ширли Темпл, безалкогольная Маргарита и даже безалкогольный Нью-Йорк Сауэр.
Безалкогольный New York Sour
- Крепкий чёрный чай — 60 мл
- Лимонный сок — 30 мл
- Кленовый сироп — 15 мл
- Ванильный сироп — 5–7 мл
- Яичный белок — 1 шт.
- Гранатовый сок — 10 мл (слегка разбавить водой)
Безалкогольная Margarita
- Сок лимона/лайма — 45 мл
- Сахарный сироп — 45 мл (или сироп агавы — 30 мл)
- Свежая апельсиновая цедра — 1 ч.л.
- Апельсиновый сок — 15 мл
- Газированная вода — 10–20 мл
Shirley Temple
- Гренадин — 15 мл
- Сок лайма — 10 мл
- Водка (если делаем Dirty Shirley) — 45 мл
- Имбирный эль — долить
- Коктейльная вишня для украшения
